【春巻き】をマスターしよう！失敗しないコツ＆基本レシピ・アレンジ集. 春巻きはパリパリっとした食感とジューシーな具材が美味しい子供から大人まで食べやすいおかずメニューです。今回は美味しい春巻の作り方やアレンジ方法、春巻きに合う副菜や付け合わせ、もう一品足したい時の献立をご紹介していきましょう。 お料理教室『Niki’s Kitchen』でベトナム料理を教えているトア先生をお迎えした、第11回「World Kitchen Channel」。今回ご紹介するレシピは、ベトナムの「シーフードとフルー 今回は夏におすすめのおもてなしレシピをたくさんご紹介します♪お友達やお客さんに喜ばれること間違い無しのレシピばかりを揃えました。ここでは和洋中のカテゴリーに分けているので、ぜひ参考にして … 作り方はシンプルで、手羽元を耐熱容器に入れてお酒とマーマレードジャム、マスタードを乗せてレンジで加熱します。丸くご飯を整えたらその上にカレーと温玉を乗せてボリューム感を出しましょう。仕上げにパセリをちらすとおしゃれに見えますよ。このおかずは鶏肉をさっぱりしたテイストで食べる夏におすすめのレシピです。見た目も華やかで夏のおもてなしにぴったりなおかずになるでしょう。サラダチキンはコンビニのものを使用すれば簡単に作れますよ。この料理はマグロを使用して、さっぱり食べるおもてなしレシピです。夏は魚のような塩分のある食材が大活躍します。チリソースでも良いですが、ナンプラーと水、豆板醤とおろしにんにく、一味唐辛子を合わせたたれでも美味しく食べられます。おもてなしのメニューに定番の中華があると安心しますよね。簡単に作れる麻婆なすは、何品か作りたい時に助かります。ラー油を加えてピリ辛に仕上げると、食欲がわいてくるでしょう。仕上げにネギをかけて召し上がってくださいね。この料理はあさりや鶏肉、野菜がたっぷり入った栄養満点の洋食レシピです。肉だねには鶏がらスープの素などを入れてしっかりしたテイストに仕上げています。カボスは飾り切りをしてトッピングすればおしゃれに見えますね。ミニトマトとモッツァレラチーズがコロコロしていて可愛いですね♪おもてなしメニューとしてこのようなレシピは、見た目も華やかでおすすめの一品になるでしょう。このおかずはいつものハンバーグに、なめこと大根おろしのソースをかけた和食のレシピです。エビやブロッコリー、マッシュルームで食べ応えのあるおかずにしてくださいね。夏はアヒージョで決まりですね♪この料理は夏に食べたくなる人気のレシピです。お盆の時やみんなが集まる行事などに出すと喜ばれますよ。手作りのカレーレシピを習得したら、色々な食材でアレンジが楽しめるでしょう。生クリームや牛乳も入っていて濃厚なカレーになっています。アボカドのクリーミーさと一緒に合わせると、ちょうど良い味バランスになるでしょう。わさびの量はお好みで加えてくださいね。あさりのエキスがたっぷり入っていて、スープも美味しく飲めますよ。このおかずはいつもの唐揚げに海苔を巻いて豪華に仕上げた和食レシピ。唐揚げは夏でも食べたくなるメインなので、おもてなしの時にもおすすめ夏のメニューにぴったりなので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。レモンを添えると食欲をそそります。。サクサクっと衣が揚った唐揚げは、みんなのテンションが高まりますよ。おもてなしメニューに唐揚げは欠かせないおかずになるでしょう。そこで今回は夏におすすめのおもてなしレシピをたくさんご紹介♪お友達やお客さんに喜ばれること間違い無しのレシピばかりを揃えました。ここでは和洋中のカテゴリーに分けているので参考にしてくださいね！ここで紹介したレシピはどれも夏におすすめの料理ばかりなので、レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ごちそうを振る舞い、喜んでくれればこちらまで嬉しくなりますよ！この料理は鶏胸肉をしっとり仕上げたおもてなしレシピ。低温調理をする際に、調味料も一緒に鶏肉に漬け込んでいるため中まで味が染み込んでいます。お肉を裏返しにしたら30秒ほどで完成させてくださいね。メインのレシピにぴったりな一品です。仕上げにレモンを添えておしゃれにしましょう。この料理はアサイーパスタを使用して、さっぱりテイストに仕上げた洋食レシピです。この料理は冷たく食べるパスタで、夏にぴったりなおもてなしレシピです。いかや明太子も入っているため豪華な仕上がりになります。夏のメニューを考える時に、全体的のバランスをみながら調整してみてください。レシピに切り昆布も加えていて、旨味のあるテイストです。デミグラスソースで食べるのも良いですが、たまには和風のテイストで召し上がってみてください。メイン料理とこのおかずがあれば、それだけでも華やかな食卓になるでしょう。粉チーズも加えて濃厚なテイストに。シンプルで簡単にできるこのレシピは、夏に食べたくなるようなさっぱりしたテイストに。ブラックペッパーがスパイシーさを出しています。フライパンでにんにくを炒めてから食材を入れ、液体塩麹と昆布茶を合わせてさっと煮るだけの簡単な料理に。食材を同じ大きさにカットすれば見た目も美しく仕上がります。タコの食感が食べ応えを出してくれるでしょう。濃いめのテイストは暑い夏に食べたくなるレシピでしょう。ネギをちらして完成させてくださいね。レシピもお手軽にできて、普通のお刺身より豪華に見えるのが良いところ。ちょうど良いレア加減に揚げましょう。肉味噌をたっぷり乗せて少し辛めに仕上げてみてくださいね。アレンジレシピを作ると料理上手だと思われますよ。坦々麺のスープは簡単に作れるので、普段のランチにも活用してみてはいかがでしょうか。最後にこのチャーハンが出てくるとみんなが歓喜すること間違い無しです。フライパンでパパッと手早く作っていきましょう。このおかずは梅を使用して、さっぱり仕上げた和食レシピです。おもてなしの時はこのようなさっぱり食べられる箸休めも必要ですよね。サラダチキンは女性に人気があるため、食卓に並べると喜んでくれるでしょう。簡単にできて夏にぴったりなのでぜひ試してみてくださいね。このおかずは夏野菜のなすをたくさん使用したおもてなしレシピです。赤パプリカも入っているため、色鮮やかに仕上がっています。このおかずは夏野菜のなすを使用して、豚肉で巻いたおもてなしレシピ。肉巻きのおかずは簡単にできるので、早く品数を揃えたい時に重宝します。親戚の集まりなどはたくさんのご飯を用意しなければならないので、副菜にこのようなお手軽にできるものがあると良いですね。夏はなぜかカレーが食べたくなるので、おもてなし仕様にして作ってみてはいかがでしょうか。トマトとアボカドを潰さないように良く混ぜましょう。おもてなしのおかずとして重宝する一品です。夏はどうしても食欲が落ちてしまいますよね。それはお友達もお客さんも同じではないでしょうか。おもてなしの時は食欲をそそるようなレシピを作ることで、喜んで食べてくれますよ。この料理はキムチと豚肉をチャーハンに加えたおもてなしレシピです。夏は辛いキムチが食べたくなるので、このような料理があると重宝するでしょう。人数が多い時は簡単に作れるカレーがおすすめですよ。サフランライスで本格的に仕上げましょう。たっぷりの小ネギを加えて合わせれば、夏に食べたくなるテイストに。トマトは窪みの部分をカットすると種が見えずべちゃっとなりません。このおかずは上品なテイストに仕上げた、おもてなしに向いているレシピです。夏のミニトマトはとても甘味が増していて、絶品の美味しさに。パエリアは大きな鍋に入れて食卓に並べるため、おもてなしに出すと喜ばれます。おもてなしの献立を作る時に、通常の白ご飯よりチャーハンにする方が豪華に見えます。具材はきゅうりやレタス、ニラとビーフン、むきエビが入っていて色々な食感が楽しめます。メインの付け合わせにも活用できますよ。この料理は夏野菜でもあるトマトをたくさん使用したおもてなしレシピです。このおかずはおしゃれなレシピで、おもてなしにおすすめの洋食料理です。大皿に乗せて盛り付ければ、豪華に見えますね。中華調味料の五香粉を使用すれば、一気にアジアンテイストになります。マグロが揚がってそのまま放置するとどんどん余熱で固くなってしまうため、素早くカットしてくださいね。まわりがサクッとしていて良い食感に。このおかずはきゅうりやトマトなどの夏野菜を使用したおもてなしレシピです。作り方はとてもシンプルなので簡単に作れますよ。坦々麺はみんなが大好きな料理ですが、冷やして食べることであっという間に完食するでしょう。この料理はみんなが大好きな洋食のレシピです。キーマカレーはたっぷりの野菜を使用していて、栄養満点な料理。このおかずはなすやズッキーニ、トマトの夏野菜をたっぷり使用した和食レシピです。この料理はあさりをプリッと仕上げた人気の和食レシピです。おもてなしにこのような簡単にできるおかずがあると助かります。あさりのエキスや鶏肉の旨味がお米に染み渡り、絶妙なテイストになるでしょう。夏のメニューにぜひ加えたい一品に。おもてなしのメニューにこのおかずがあるとみんなでワイワイ食べられますよ。レモンを絞ってさっぱりと仕上げましょう。レシピに大葉やみょうがも加えて香りを良くすれば、爽やかに食べられる一品に。お友達やお客さんをおもてなしする時は、どのようなメニューにするのか迷ってしまいますよね。暑い夏にはさっぱりと食べられるようなおかずが良いので、いざという時のレパートリーを持っていると助かります。夏は塩分が少し強めのおかずが食べたくなるので、このような料理をメニューに加えると喜ばれますよ。レモンを少し絞って食べると、さっぱりしたテイストになりますよ。切り干し大根は栄養価の高い食材なので、お客さんにも喜ばれますよ。献立を作る時はバランス良く組み合わせるのがポイント。少しピリッと辛めにすればちょうど良いアクセントになるでしょう。あさりに熱を入れ過ぎると固くなってしまうので注意が必要です。にんにくと長ネギの風味が効いていて、夏におすすめのメニューになるでしょう。水菜のシャキシャキ感も感じられて、それぞれの食感が楽しめる一品です。豚肉は一枚ずつ丁寧に広げてしゃぶしゃぶし、柔らかく仕上げてくださいね。沸騰しすぎたお湯でしゃぶしゃぶすると固くなるため気をつけましょう。あとはお酒を入れて蒸し焼きにし、塩胡椒で味を整えれば完成です。おもてなしのメニューにすると、食欲がない時でも完食してくれるでしょう。皮目をしっかりと10分ほど焼いてパリパリに仕上げるのがポイント。おもてなしメニューにこのようなさっぱりしたおかずがあると夏にぴったりですよね。ソースにだしや醤油などを使用して、優しい味わいになっています。仕上げに大葉をトッピングして爽やかに。この料理はトマトやなすなどの夏野菜と豚肉を合わせてさっぱり食べるレシピです。おもてなし料理のメインとして活躍ができます。この料理は鶏胸肉を使用して、豪華に仕上げたおもてなしレシピです。夏にこのようなメニューがあるとさっぱり食べられますよ。豚バラ肉で大葉とトマトを包み、巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていきます。このおかずは夏の野菜でもある枝豆を使用して作るおもてなしレシピです。鶏肉と豆腐を合わせて揚げることでふわふわした食感になります。