パスタソースカルボナーラちょい足し

パスタの定番、カルボナーラ。実はソースだけ作ればパスタ以外の色んなアレンジができますよ。今回はカルボナーラソースの作り方やソースを使ったアレンジレシピをご紹介します。定番のグラタン、ごはんを使ったドリアやリゾットなど、料理の幅が広がります！パスタの定番、カルボナーラ。実はソースだけ作ればパスタ以外の色んなアレンジができますよ。今回はカルボナーラソースの作り方やソースを使ったアレンジレシピをご紹介します。定番のグラタン、ごはんを使ったドリアやリゾットなど、料理の幅が広がります！

買いたいに出会える買いたいものを検索してください美容・健康生活雑貨グルメ家電ガジェットスポーツ・アウトドア子どもファッション暮らしお出かけ・レジャー趣味・遊びペット・花・DIYブロガー繭未私はパスタが本当に大好きで、よくランチにパスタを食べる事が多いです。得に好きなのは、オイル系とクリーム系。トマト系はすぐ飛ばして洋服につけるので、あまり外では食べないかなw（食べたいんだけどね）さて、みなさんは家でパスタって食べますか？私はここ数年かなり食べるようになりました。休日のお昼はパスタとワインで優雅に・・・なんて事もしばしばwというのも、最近の市販のパスタソースの美味しさを知ってから、どはまりしちゃいました。以前より食べる頻度が増えたのは間違いないです。今回は、そんな家で手軽に食べられるパスタのレトルトソースをご紹介します。目次もともと「家でパスタ食べるよりもお店で食べた方が美味しいじゃん！！」って思っていた私です。最近よくスーパーなどで見かける200～300円程度のちょっと高めのパスタソースってありますよね？1人分のパスタソースにしてはちょっと高いな～ってずっと思ってたのですが、試してみると、お値段以上の感動がありました。本当に‼お店で食べるぐらい美味しいパスタが、200～300円で食べられるんだから、これはもう家で食べればいいじゃん！？って今では思ってしまっています(笑)トマトソースも食べます、家なら洋服に飛んでもすぐ対処できますしね(笑) 市販の贅沢パスタソース、みなさんも試してみて下さい。今はたくさんの種類があるので、その時その時の気分によってチョイスできるのがいいですね。お店だけでなく、スーパーで売っている市販のパスタソースもかなりの種類が出ています。ミートソース、トマトソース、ペペロンチーノ、ボンゴレビアンコ、カルボナーラ、ジェノベーゼ、ナポリタン、和風醤油など・・・これはあくまでほんの一部。数えきれないほどの種類があります。がっつり食べたい時はミートソースやトマトソース系、元気を出したい時はにんにくたっぷりペペロンチーノ！オシャレにゆったり食べたい時はカルボナーラやクリームソース系を選びがち(笑)ソースだけでなく、その時々によって季節の具材を合わせるといいですね。トマトソースと聞いて「カロリーが気になるなぁ」と思ったりする事はありませんか？実はそれ、違うんです‼カロリーオフを求めるなら、トマトソースは最適です。逆に、乳製品を使ったカルボナーラや動物性脂肪の多いミートソースは高カロリーなので注意が必要です。トマトには中性脂肪値を下げる働きがあるので、トマト系のソースはカロリーを気にする方に最適なんですよ。トマトにはリコピンが豊富に含まれます。ビタミンCやβ-カロテンなど栄養価が高いのも特徴。カロリーオフだけでなく、体にいい栄養が入っていると、ますます取りたくなりますよね。たっぷり野菜のトマトソースは、栄養バランスがとてもいいのです。オイル系ソースと聞くと、「オイル＝カロリーが高い」と連想させますよね。オイル系ソースは、パスタをコーティングすることで糖質の消化吸収の上昇・低下が緩やかになるそうです。上質なオリーブオイルを使用して調理しましょう。もちろん大量のオイルを使用してはNGですよ。野菜やキノコのペペロンチーノや、低カロリーなあさりを使ったボンゴレなどがおすすめ。パスタには様々な太さがありますよね、茹で時間もだいぶ変わってきます。みなさんはどんな太さのパスタが好きですか？カッペリーニは冷製パスタ、何にでも合うのがスパゲッティーニ、クリーム系に会うのは平べったいフィットチーネというイメージがありませんか？ショートパスタという選択肢もありますね。そして最近は茹で時間も短くモチモチの生パスタなんてのも売られています。本当に様々なパスタの種類があります。私的には、どんなパスタでも一般的なスパゲッティーニあたりが一番合うと思っているのですが、これも気分によって試してみてほしいです。たまには麺の太さから、どんなソースが合うだろうな？と選んでみるのも楽しいですね。パスタの中でももっともポピュラーなのが、直径1.4～1.9mm前後、長さ25cm前後の円柱状のロングパスタです。この細いタイプのスパゲッティは軽いソースで調理して食べるのに適しています。例えばオイルソースや和風ソース、トマトソースがおすすめ。汁気のあるあっさりスープパスタにしても美味しい。オールマイティーに使える為、どんなパスタとも合うので重宝します。 0.9～1.3mmのカペッリーニなどのかなり細めのパスタは、冷製パスタに向いています。冷やして食べる為、歯ごたえも楽しめます。オイルとバジルやトマトと生ハムなどでさっぱりいただくのがおすすめです。パスタの麺の幅が5～10mm前後の平麺タイプのロングパスタは、イタリアでは、歴史が古くローマ時代から食べられているそうです。タッリアテッレなどは、ほうれん草などの野菜を練り込んだものも数多くあり、色合いで楽しむ事もできます。クリームソースとの相性が非常によく、濃厚なソースがパスタによく合います。ミートソースとの相性もバッチリ、ひき肉を絡めて食べて。チーズとの相性もバッチリなのでたっぷりのチーズをかけて、とろ～り濃厚に‼ 私がよく食べる油揚げとチーズの組み合わせ‼オーブンでちょっと焼くだけのお手軽おいしいお酒のおつまみです！油揚げを半分に切って、パスタソースを塗り、その上にたっぷりのピザ用チーズ（スライス可）をのせてオーブンで3～5分！油揚げにちょっと焦げ目がつくぐらいが一番美味しいですよ！最後にお好みで黒コショウや七味唐辛子をふりかけて出来上がり！パスタソースのミートソース・トマトソースやカルボナーラなんかも使えます！ちょっとソース多くて残っちゃったなぁ～なんて時に、作ってみてはいかがでしょうか？油揚げはカリっふわっと、チーズとソースがとてもマッチしてて、なんちゃってお手軽ピザになっちゃいますよ。とっても簡単‼晩酌のおつまみはこれで決まり‼ ほとんどのパスタソースで対応可能だと思います、パスタの代わりにうどんで食べます！美味しいですよ～！おすすめは、納豆ソースやクリームソースかな。バジルソースもなかなかイケます。うどんだから必ずしも和のソースがいいというわけでもなく、洋風ソースでアレンジするのもとても合いますよ。今回はカルボナーラソースをきしめんでいただいてみました。とても美味しいですよ！！パスタソースとうどんはあるのに、パスタはない！！なんて時に（そんな時ある⁉(笑)）おすすめです。ここでは、レトルトのパスタソースを美味しく変える方法を紹介していきます。ぜひ、参考にして、いつものレトルトのパスタソースを、より美味しく変身させてくださいね！好みにもよりますが、パスタを茹でると柔らかすぎると感じることはありませんか？歯応えが少し残るくらいの食感が美味しかったりしますよね。これは茹でる時間が関係あり、アルデンテにしたい場合は、表示の茹で時間よりも2分程度短く茹でれば、簡単に出来ちゃうんです。その時のポイントは、2分短く茹でた後折れないようにお湯に沈ませて、余熱で満遍なく茹でること。また、スパゲッティの麺の太さは、太めの方がアルデンテ向きで簡単にできておすすめです。一人前のスパゲッティを食べたいけど、市販のソースは2人前で売られているものも多いですよね。中身が分けられてもなく、使い切りタイプのものは、一度で使ってしまうしかありません。そんな時は、鍋やフライパンで煮詰めるのが◎2人前で売られているレトルトのソースは、やや水分が多めになっていることが多く、煮詰めることで水分が飛び、どろっとしたソースに早変わりします！煮詰める際に、牛乳や、とろけるチーズなどを加えてアレンジすると、さらにレトルトとは思えない本格的なソースになります！冷蔵庫の中に余っている野菜や、ひき肉などを、あらかじめ炒めておいて、一緒に煮詰めるのもおすすめです。麺は一人前の大盛り程度、150グラムくらいにすると、ちょうど良いですよ。麺が茹で上がったら、皿にすぐに盛り付けずに水を切って、レトルトソースを煮詰めた鍋やフライパンで麺をさらに和えてみてください！ソースと麺が絡み合って、さらに一体感が生まれます！お好みで、塩コショウや、ミートソースの場合、トマトケチャップをプラスするなどして、自分好みの味にも出来ちゃいます。最後に、粉チーズをかければ、いつものレトルトのソースとスパゲッティの麺が本格的なレストランのスパゲッティへ美味しく、変身しています！出典: チーズと卵黄、生クリームのコラボ。濃厚でクリーミーな味わいが決めて！！ベーコンの香ばしさと、ブラックペッパーのアクセントもなかなか効いています。私的には、カルボナーラを自宅で食べるにはなかなかハードルが高いと思っていますが、これはとても満足のいく味です。味も香りも丁度良く、何度も食べたくなる味です。生パスタとのあわせると最高！出典: お肉がゴロっと入っていて、しっかりと舌に感じられる。これこそボロネーゼと言えるパスタソースです。これほどしっかりと肉が入っているのは他にはないかと思います。濃厚なソースとパスタがしっかりからみあって、満足のいく一品です。自宅で食べるパスタとしては、レストランに負けないパスタソースになっています。出典: にんにくとバターの風味が最高の一品！！魚介をしっかり味わいたい時におすすめのパスタソース。鮭の身がゴロっと入ってしっかりと具を感じられる一品。塩がしっかり効いているので、これだけで十分！ブロッコリー・アスパラ・パプリカなんか加えると、見た目も味ももっと深みを増すのではないでしょうか。出典: 1袋に2食分入っています。バジルの味がしっかりと感じられるのに、くどくない。日本人にちょうどいい風味と味付けなのではないでしょうか？とてもバランスのいいジェノベーゼソースになっています。ペコリーノチーズを使用、濃厚なチーズのコクが感じられます。リングイネで食べるのがおすすめ。出典: 子供が大好きな味！！サラッとしたスープで、少し薄味ですが最後まで飲めます。コーン、ベーコン、マッシュルームがたっぷりの具沢山！！ちょっと贅沢に感じます。昔はよく食べたのですが、最近はあまり見かけません。とても安心できる懐かしの味です。出典: トマトの果肉感がとっても感じられます、甘さと酸味のバランスがいい！バジルが効いていていいアクセントになっています。茹でたパスタとからめるだけで、とっても美味しいトマトパスタの出来上がり。ベーコンやウィンナーをトッピングにすると、よりいっそう美味しくなります。パスタはもちろん、肉や魚のソテーやフライに、ソースとしてかけるのもおすすめ、色々な使い方ができます。保存料無添加。出典: 一袋に5食入っているのも嬉しい。コスパ最高です！化学調味料無添加のつぶつぶたらこ、安心安全ですね‼バターの風味がとてもいい味出しています。たらこ独特の塩っ辛さもなく、とてもバランスのいいソースです。一袋に5食入っているのも嬉しい。コスパ最高です！化学調味料無添加のつぶつぶたらこ、安心安全ですね‼バターの風味がとてもいい味出しています。たらこ独特の塩っ辛さもなく、とてもバランスのいいソースです。出典: 納豆好きの人にはたまらない！味、ねっとり感がしっかり味わえる商品です。ネギと海苔が、醤油とかつおと昆布だしの風味とマッチしています。乾燥したひき割り納豆なので、香りもキツくないのもいいですね。大根おろしと合わせるのがおすすめ‼たまに無性に食べたくなるのが、この商品です。出典: ごろっと大きなさんまが入ったパスタソース！あまりにも存在感があってびっくりします。こんなパスタソースはあまり見ませんよね。パスタソースの具は、かなり細かくほぐされている事が多いですが、これは違います。ちゃんとメインのお魚を《食べる》感覚があって、満足感がかなりあります。味も魚臭くなく、とても美味しいですよ。この「おさかなでPASTA」シリーズでは、他にもまぐろ、さば、かつお、いわしがあります。健康志向の方に是非おすすめしたいパスタソースです。出典: エキストラバージンオリーブオイルと白ワインの香りが引き立っていて、あさりもちゃんと存在感があります。魚介の味がしっかり出ていて、お家で食べるボンゴレビアンコとしてはかなり高評価。フライドガーリック・イタリアンパセリが付いていて、見た目も風味もバッチリ‼アスパラやブロッコリーを追加してもいいかも！出典: うにと生クリームが合わさって贅沢な味になっています。とってもなめらかで甘みがあります。軽めのうにの味が丁度いい。たまの贅沢にいかがでしょうか？うにクリームが自宅で簡単混ぜるだけで食べられるなんて、嬉しいですね。出典: うまい！！それもそのはず、「銀座ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のパスタソースです。本格的！！とてもパスタに絡みつく濃厚ソースで、えびもホタテも感じられてリッチな気分になれます。オリーブオイルをちょっとたらして絡めて食べると、さらに本格的な味になります。出典: とにかく「スープ仕立て」というのもあって量がたっぷり！！かなりパスタと絡んでくれるのでしっかり味わえます。食べ終わって残ったスープもスプーンですくって全て飲んでしまえるほど美味しいです。紅ずわい蟹の味がしっかり感じられるので贅沢、完全にお店の味です！家でこれほどおいしいパスタがお手頃価格で食べられるのだから嬉しいです。出典: 家で冷製パスタを食べた事がないなぁ～と思い、今年の夏は挑戦したいと思っています。化学調味料・保存料無添加、果肉感がたっぷりのトマトソースで、オイルにもこだわった商品です。バジル・ガーリックで飽きの来ない味です。加熱時間の少ない製法で完熟トマトの風味と鮮やかな色合いを活かしています。出典: かつおと醤油をベースに、炒めた玉ねぎでコクを加えた、素材を引き立てる調味料。好みの素材で作れば、何通りもの美味しいパスタが作れます！！キャベツやキノコはとても合いそうですね♩ 出典: デミグラスがとてもしっかりとした味。定番と言うのに間違いのない商品。トマトの味がしっかりしていて、少し甘めで子供が喜ぶ味だと思います。しかし、ハーブの味も感じられるので大人でも満足するソースと言っていいと思います。アレンジに、追加のひき肉ときのこを加えるのが私のおすすめです。一袋で2～3人前あり、リーズナブル。コスパにはとてもバッチリな商品です。出典: マヨネーズとツナという日本人が大好きな組み合わせがパスタソースに。かつおだしと醤油で和風に仕上げています。茹でたパスタとあえるだけの簡単パスタソース。刻み海苔もアクセントにとてもいいです。物足りない場合は、ツナマヨを別途のせて贅沢にいかが？パスタだけでなく、その他の料理にも使えるので、1品足りないなぁ～なんて非常時にはとても役に立つ商品です。出典: もはやパスタソースではないのですが、これがまさかのパスタに合うんです！！誰もが知るお吸い物の定番！お茶漬け・雑炊にもバッチリあうのですが、これを茹でたパスタにあえるだけで、和風パスタの出来上がり。香りも本当に抜群なんです！めちゃくちゃ美味しいです！試してみて。なおご参考までに、パスタソースの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。いかがでしたでしょうか？パスタソースを使って、家で食べてみたくなりましたか？ちょっとだけ、ちょっとだけ贅沢なパスタソースに注目してみてください。一度食べればはまること間違いなし。次はどんな味のソースで食べてみようかな？と思わせる本格的な味ですよ。お料理上手なあなたには、是非湯煎やレンジではなく、フライパンにソースをあけて、好きな具材と合わせて調理してみるのもおすすめです。最後には、オリーブオイルやバター、そして黒コショウと、プラスした味付けをしてみると、お店の味に早変わり！休日のランチにいかがですか？青の洞窟カルボナーラ青の洞窟香味野菜とハーブ引き立つボロネ…はごろもおさかなでPASTA鮭のガーリック…青の洞窟ジェノベーゼハウスパスタココスープスパゲッティコ…カゴメアンナマンマトマト&バジル成城石井化学調味料無添加つぶつぶたらこキユーピーあえるパスタソースだし香る…はごろもおさかなでPASTAさんまペペロン…青の洞窟あさりの旨味広がるボンゴレビア…無印良品あえるだけのパスタソースうに…S&B 予約でいっぱいの店の極上ほたてのオ…ハインツ大人むけのパスタ紅ずわい蟹の…カゴメアンナマンマ冷製パスタソースキユーピー 3分クッキングパスタを手作り…マ・マートマトの果肉たっぷりのミートソ…キユーピーあえるパスタソースツナマヨ永谷園松茸の味お吸い物”買いたい”に出会えるメディア©CyberBuzz, Inc.